Chiacchiere dell’allegria

2016-01-20

Ecco le chiacchiere di carnevale :)

Belle e colorate.

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Chiacchiere dell’allegria


Ingredienti

  • 350 gr farina
  • 80 gr di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio d'olio di semi
  • mezza bustina di lievito bertolini
  • 1 buccia grattugiata di limone
  • 30 ml di sambuca
  • latte qb per impastare
  • coloranti alimentari

Preparazione

Passaggio 1

Ponete n una ciotola la farina e formate una fontana ,ponete al centro il cucchiaio d'olio il limone grattugiato, la sambuca ed il sale

Passaggio 2

versate il latte e impastate per ottenere un panetto

Passaggio 3

Dividete e aggiungete per ognuno il colorante e lavorate avvolgete i panetti nella pellicola e lasciate riposare per mezzora

Passaggio 4

Tirate la sfoglia con la macchina per la pasta tagliare dei rettangoli,con dei praticate dei taglietti al centro

Passaggio 5

friggete in olio di semi caldo non bollente e quando son fredde cospargete di zucchero a velo

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