Pizza speciale: Oh ho ho !Sono Babbo Natale

2015-12-18
  • Porzioni : 4
  • Tempo di Prep : 10m
  • Tempo di cottura : 30m
  • Pronto in : 40m

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Pizza speciale: Oh ho ho !Sono Babbo Natale

Ingredienti

  • 200 gr di manitoba
  • 300 gr di farina rustica
  • 100 gr di farina di semola
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 ml di acqua tiepida
  • 1 bustina di lievito per pane Paneangeli
  • 200 gr di pomodori
  • 2 olive
  • 2 filetti di acciughe
  • 220 gr di scamorza affumicata
  • olio qb

Preparazione

Passaggio 1

setacciate le farine ponetele nella ciotola della planetaria,aggiungete l'olio il lievito lo zucchero e mescolate

Passaggio 2

sempre mescolando aggiungete l'acqua tiepida fate lavorare l'impasto almeno 10 minuti

Passaggio 3

Prendete l'impasto e lavoratelo su un piano di lavoro fate le pieghe e riponete a lievitare almeno due ore

Passaggio 4

Accendete il forno a 200 G°

Passaggio 5

stendete la sfoglia dando la forma di Babbo Natale facendo con una pallina di pasta il pon pon del cappello Tagliate i pomodorini e poneteli sulla pasta dando forma al cappello

Passaggio 6

ponete le due olive per formare l'occhio

Passaggio 7

con i due filetti di acciuga formiamo le sopracciglia

Passaggio 8

ponete un quarto di pomodoro per formare la bocca, versate sui pomodori un pizzico di sale aggiungete un filino di olio su tutta la superficie ed infornate per 15 minuti

Passaggio 9

Togliete la pizza dal forno ponete su la scamorza affumicata per formare barba e capelli, rimettete in forno e finite di cuocere

Commenti(2)

  1. posted by Genuine Bontà il 9 gennaio 2016

    Mapy sei bravissima!

    • posted by 4ndR34 il 13 gennaio 2016

      Grazie mille!!
      Un abbraccio!

      A presto Mapy!

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